广东美食攻略之老广味道：烧腊、烧鹅、香肠腊肉、早茶、糯米鸡、虾饺、鸡仔饼……

最近吃饭的时候在看一档纪录片叫《老广的味道》，里面介绍了很多美食，虽然有些是广西的，但是大部分是广东的。每次看着这个下饭，总感觉自己的饭菜瞬间不香了，太难受了！

那么，作为一个土生土长的广东人，深知独乐乐不如众乐乐的道理，让你们也见识见识我大广东美食的厉害！唉，鬼晓得我为啥要在半夜里写这篇文章，在这期间肚子真是叫了无数下，咽了无数次口水！！！

烧腊

在广东，烧腊店可以说到处都有，每每到将近饭点的时候，就会看到烧腊店的出餐口里大排长龙，只为买到那新出炉还热乎的烧腊。

而在烧腊当中，当属叉烧，烧鸭，烧鹅最出名，看着那灯照过去就闪闪发光的外皮，就让人很有食欲有没有！

每次我妈买回这些为我加餐时，胃口不大的我每次都能吃上满满两大碗！

在广东的烧腊品牌中，又属深井烧腊最为出名！如今网络的发达，也让我们这些深处异乡的游子有了远在千里，却依旧能品尝家乡美食的机会。每次想家的时候吃一吃烧腊，绝对是一个不错的选择！

叉烧：商品卡片里只有双拼的呜呜，大家可以直接淘宝搜深井官方店，里面有只是叉烧的商品页。不过没尝过广式腊肠的也可以试试这款，双拼的更优惠些！

烧鹅：

上述卡片都是深井烧鹅官方店的，其他的不推荐，怕不好吃你回来骂我怎么办，哈哈！

不过烧鹅好贵的说........

这里分享一个吃烧鸭烧鹅的方法，广东人很喜欢用，那就是蘸着酸梅酱一起吃。因为单单吃烧鸭烧鹅会比较腻，酸梅酱那酸酸的感觉正好中和了单纯吃它们的油腻感，没试过的人可以试试，上面的链接里买烧鸭都有配酸梅酱！

最近我还发现一个新的吃法，那就是蘸着泰式甜辣酱一起吃也很好吃，毕竟在我眼里，泰式甜辣酱是万能的！

香肠腊肉：

不同于四川的烟熏味，四川的烟熏香肠腊肉我一直吃不惯，吃来吃去，还是广东的香肠腊肉最香，毕竟广东人嘛！

腊肉又没找到卡片，大家自行去查找吧，呜呜.......

早茶

说到早茶这就有的说喽，广东喝早茶一般是睡到九点多，再起床刷牙洗脸往酒楼进发，吃完早茶时已是中午了！

位置一坐，先来个菜单。我的天，这么多的嘛，菜品写满了类似两张A4纸大小的菜单！这里我就不讲这么多了，就讲点网上能买到的，其他的留给你来广东旅游再慢慢品尝吧！记住广州早茶三巨头：点都德，广州酒家，陶陶居哦，记住不迷路！

提醒一下：介绍的这些肯定就没有酒楼刚出炉就端上来的香，不过味道还是不错的！

糯米鸡

糯米的口感里包含着荷叶的清香，同时里面还夹杂着鸡肉。

凤爪

凤爪真是我最爱，每到酒楼必点！微微辣，再加上有点檽糯的外皮，简直不要更好吃！想吃的去搜广州酒家官方淘宝店吧，没找到商品卡片........

虾饺

晶莹剔透外皮下，是满满虾肉，一口咬下去，便是满嘴幸福啊！

各种包子

说起广东早茶里的包子，那可多了去了，这里贴几个，供你参考参考：

这个链接有六种口味的，可自行挑选：

广告一个长期吃灵芝孢子粉的人，竟然变成了这样，后悔现在才知道！

最后再来一个黄金糕！

酿猪皮

我们一般吃猪肉，都会习惯性的把猪皮连同肥肉丢掉，可是在我们广东，这又是可以做成美味佳肴的食材！

这个是广东惠州的特产，如果你是第一次吃的话，你绝对会惊叹原来猪皮还有这种操作！

常出现于横沥汤粉店中，与河粉，米粉相互搭配，好吃到爆！

这里提醒一下，因为我是广东人，本身比较喜欢吃清淡一点的。所以有些重口味的同学吃不惯，建议与辣椒一同炒着吃。

其他的太贵了，几百块，目前只找到这一款，评价还不错。

广东的做法，做出来是这样的，在某些外地的朋友眼里，这可能过于清淡了，但是这不妨碍我对它的喜爱，嘻嘻！

米粉

相较于新疆米粉，云南的过桥米线和桂林的米粉，广东米粉又是另一种存在了。一般你们想象中的米粉大概是这样的，

又或是这样的

但是广东的米粉是这样的：

特别的细有没有！而正因为这样的米粉，炒的时候就特别入味！

在家里的时候，一个星期里有五天我的早餐都是炒米粉，真是我的最爱啊！

毫不夸张的说，这二十多年来，我吃过的米粉加起来没有一吨，都有半吨了！

就是这款，广东河源米粉，从小吃到大的品牌

家里只吃剩一箱了

老婆饼

要老婆不！没有！老婆饼就一大堆，爱要不要，哈哈哈哈哈哈！！！！

鸡仔饼

这个名字挺奇特的，不过不重要，重要的是好不好吃，个人持中立态度，因为我曾经买过给我的四川朋友，一个个都说吃不来，不过我从小吃到大，觉得很好吃！

怎么说呢，如果你买了，祝愿你吃的惯，觉得好吃吧！

炒米饼

这个呢，有点硬，牙齿不好的慎重，不过咬起来还是很香的！里面还有一些淮山饼，也是不错的！

记得曾经听过一个梗，如果你对你的颜值没有自信的话，就来广东吧，一口一个靓仔靓妹让你心花怒放，重振雄风！